Sweets

和菓子 御菓子司 塩野

和菓子は季節ごとに合わせて御菓子のデザインが決められます。そのデザインはお店ごとに意匠を凝らし同じ菊を扱うにしても沢山の表情があるようです。

特に秋は御菓子の美味しくなってくる季節、季節感たっぷりの御菓子を頂いて、残暑の残る9月ですが、一足先に秋を堪能しては如何でしょうか。

写真右から:
初雁(はつかり)/浮島 北方から最初に渡って来る雁に、秋の訪れを感じる情景
菊餅(きくもち)/餡入り餅 秋の花菊の葉と 焼き印をあしらった御菓子
月鈴子(げつれいし)/黄身時雨(小豆漉しあん入り) 月明かりの中草に泊まる鈴虫(月鈴子)の様子
千代菊(ちよぎく)/練切(小豆漉しあん入り) 千代に咲き誇る縁起の良い意匠をあしらった御菓子
栗きんとん(くりきんとん)/くりきんとん 言わずと知れた秋の味覚栗の御菓子

※御菓子は季節に合わせるため変わっている事があります。その時期ごとの御菓子をお楽しみ下さい。

御菓子司 塩野